Проведенной прокуратурой района проверкой, выявлены многочисленные нарушения санитарного законодательства в столовой «Сура» по адресу: Ульяновская область, р.п. Сурское, ул. Ленина, д. 45.

Так, например, пищеблок указанной столовой не содержится в чистоте, текущую уборку проводят несвоевременно, а также не своевременно проводится косметический ремонт.

Ряд работников столовой медицинские осмотры не проходят.

Санитарная обработка технологического оборудования по мере его загрязнения и по окончании работы, также не проводится.

Столовые приборы при антибактериальной обработке не прокаливают в духовых, пекарских, сухожаровых шкафах.

Температурный режим хранения пищевой продукции не соблюдается.

Более того в данной столовой осуществляется хранение многочисленной пищевой продукции с истекшим сроком годности, с целью ее дальнейшей реализации.

 Вышеизложенное нарушает права жителей и гостей района на охрану здоровья и стали следствием безответственного отношения должностных лиц предпринимателя к своим должностным обязанностям.      

С целью защиты прав граждан, прокуратурой района в отношении ИП Оскаревой Т.В. возбуждены дела об административных правонарушениях по ст.ст 6.6, 14.4, 5.27.1 КоАП РФ, а также внесено представление об незамедлительном устранении нарушений закона. 

Помощник прокурора района

юрист 3 класса                                           С.А. Поздов